森川みどりの日記

明日は中津江村の朝市です。栃原バスセンターの近くでテントをはって野菜を売ります。今の時期は、白菜、にんじん、それからわさびの葉や花がでます。わさびの葉は塩漬けにして食べるそうです。ここにきて初めて『わさびの原型』をみました。チューブから出てくるわさびがどんな形の植物かなんてこと考えたこともなかったんです。植物だってことも認識してなかったような…明日はどんな野菜がでるか、楽しみです。