2004年12月07日
かんたん漬け（石鞍紀代子さん作） by mori 【村の食卓】
- ■石鞍さんからひとこと
- おばの家で甘いものを食べた時、見かけが悪いけど食べてみて。とだされた。家でとれた水みずしい大根の漬け物。一夜漬けです。
- ■材料
- 大根2㎏ 砂糖280〜 300g 酢1合 赤とうがらし ごま だし昆布(あれば)
- ■作り方
- 大根の皮をむき、切り方はすきなように。(乱切りでも)。
- あとは、砂糖・酢を混ぜ、大根をその中に入れる
2004年12月07日かんたん漬け（石鞍紀代子さん作） by mori 【村の食卓】
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