2004年12月02日
まめまめちゃん（佐藤栄希子さん作） by mori 【村の食卓】
平成15年10月5日に初めて作りました。小さい頃は、豆の大きさにびっくりし子供の耳かと思いました。- ■材料
- まめ、砂糖、塩
- ■作り方
- 豆は３日間浸漬けする
- 水からぐつぐつと煮る
- 沸騰したらびっくり水をする
- ３を２、３度くり返す
- 柔らかくなったら砂糖を入れる
- 舌を頼りに塩を入れる
- 「うまい」と感じたら火を止める
2004年12月02日まめまめちゃん（佐藤栄希子さん作） by mori 【村の食卓】
平成15年10月5日に初めて作りました。小さい頃は、豆の大きさにびっくりし子供の耳かと思いました。
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