2004年12月01日
大根の切り漬け（三宅照子さん作） by mori 【村の食卓】
大根のおいしい季節です。
漬物は、家々で味が違いますが、
初心者の方は三宅さんのレシピを参考に漬けてみませんか？
- ■材料
- 大根2.5㎏ 砂糖700g 酢200㏄ 薄口しょうゆ200㏄ 濃い口しょうゆ200㏄
- ■作り方
- 大根は一口大に切る
- ボールに1を入れて調味液を入れる
- 時々混ぜて一夜漬けで食べられる
2004年12月01日大根の切り漬け（三宅照子さん作） by mori 【村の食卓】大根のおいしい季節です。
漬物は、家々で味が違いますが、
初心者の方は三宅さんのレシピを参考に漬けてみませんか？
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