森川緑ニュース

あじさい会のわさびまんじゅうです。

わさびの葉っぱをミキサーにかけて作るのですが、蒸し方によっては辛さがなくなったり色がきれいにでなかったりしていろいろと苦労があったそうです。

そんな苦労がもとにできあがった、わさびまんじゅうはきれいな緑色で食べるとツーンとわさびの味がします。