森川緑ニュース

第6回目は、養殖「森のヒラメ」について、
高校1年生の足達　幸人さんと荒木　恭平さんに紹介してもらいます。
（文章は津江中学２年生時のものです）

日本でも珍しい森の中で養殖している、「森のヒラメ」を紹介します。

上津江村では人工的に海水を作り、その中にヒラメの稚魚を入れて養殖しています。 そして、それらの稚魚は大きい物だと３０㎝ぐらいになるそうです。 そのヒラメを養殖している、役場の職員の人が網で上げ、僕たちにおいしいヒラメを、届けてくれました。学校の給食でも、そのおいしいヒラメが出されたことがあります。 その味は、太平洋の底深くにいる天然のヒラメと同じくらいおいしいと思います。

ぜひ森のヒラメを食べてほしいと思います。